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Comienza el 2017 con clases de cocina del Atelier, Cocina Abierta

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Foto: Suministrada)

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Para comenzar el nuevo año, muchos buscan cumplir con sus resoluciones y metas propuestas. La mayoría son resoluciones como: comer más saludable, conocer nuevas maneras de confección de alimentos y compartir con seres queridos. En esta primera edición de clases mensuales en el Atelier, Cocina Abierta, le damos la bienvenida al Año Nuevo con nuevas clases culinarias.

Atelier, Cocina Abierta no se despide completamente de las navidades, ya que ofrecerá el curso “Menú Octavitas” por el Chef Enrique Piñeiro. Además, los próximos temas del mes de enero incluyen crear platos tradicionales de la cocina argentina con la clase, Clásicos de domingos de una abuela argentina por Chef Nico Gómez. De igual forma, se ofrecerá un curso de confección de sushi por la chef Melissa Montañez y para todo aquel amante de la buena alimentación, se ofrecerán dos clases excelentes para aprender sobre una nutrición saludable, balanceada y con productos locales y frescos: “Cleanse the New Year” con el Chef Dario Tani junto a la Dra. Brook Leason, mientras que la Chef Natalia Vallejo de Finca en Paseo Caribe demostrará cómo elevar los productos locales para crear platos suculentos pero con conciencia y propósito.

Mira el calendario de clases:

Fecha Tema Hora
Lunes, 9 de enero Classic Italian Desserts 7:00 p.m.
Martes, 10 de enero Cooking with Tempeh 7:00 p.m.
Jueves, 12 de enero Chef’s Table con El Catorce 8:00 p.m.
Sábado, 14 de enero Octavitas con Chef Piñeiro 12:00 p.m.
Domingo, 15 de enero Sneak Peak Cocina Abierta’s New Menu 3:00 p.m.
Martes, 17 de enero Sunday Classics from an Argentinian Grandma 7:00 p.m.
Jueves, 19 de enero Chef’s Table featuring Finca 7:00 p.m.
Sábado, 28 de enero Cleanse The New Year 7:00 p.m.
Lunes, 30 de enero French Classics with a Local Twists 7:00 p.m.

 

Para conocer todas las clases que se ofrecerán durante el mes de enero, puedes visitar la página de Facebook de Atelier, Cocina Abierta o llamar al 787-946-3116. Además, puedes seguir sus ofrecimientos a través de los hashtags #atelier_ca #eatdrinklearn y #culinarylab

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