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Conoce la cerveza que marida perfectamente con cualquier plato veraniego – IMAGEN

Conoce la cerveza que marida perfectamente con cualquier plato veraniego

Verano, el tiempo de días soleadas que te dan la excusa perfecta para pasar tiempo con tus familiares y amigos, prender el BBQ y combatir el calor con una rica cerveza.

Pero no todas pueden refrescarte y al mismo tiempo exaltar en nuestro paladar los sabores de la comida que estamos disfrutando. No obstante, INEDIT Damm es una cerveza diferente que logra todo esto, y hasta mejora tu experiencia gastronómica.

Fue creada en 2008 por los maestros cerveceros de Damm, Ferran Adrià, el chef más galardonado del mundo y el equipo de sommeliers de elBulli. Es una cerveza llena de contrastes y sabores matizados, que está elaborada con la gastronomía en mente para para respetar y combinar perfectamente con los sabores de cualquier comida.

INEDIT es muy dinámica que tiene notas afrutadas, especias dulces y sensaciones florales. Se diferencia de otras cervezas por su color amarillo pálido y su ligera turbidez, debido a las proteínas de trigo sin filtrar que utilizan para hacerla. También, está elaborada con dos tipos de cervezas, una tradicional de cebada malteada y otra de trigo, así que complace los gustos de todos.

Marídala con cualquier nota de sabor

A diferencia de otras cervezas, INEDIT Damm fue creada con el propósito  de acompañar y exaltar los sabores de una amplia variedad de platos culinarios.

No importa si prefieres comida picante o más agria, aquí te decimos cómo puedes maridar una rica INEDIT Damm con tus sabores favoritos.

Agrio

La delicada textura de esta cerveza alivia las notas agrias o ácidas de los platos, mientras que la carbonatación de INEDIT saca a relucir el efecto refrescante de la acidez. Por lo que parea súper bien con ensaladas con frutas o vinagretas cítricas.

Amargo

Como no contiene ningún astringente o sabores a tanino, INEDIT parea perfectamente con esos sabores amargos, como chocolates oscuro, alcachofas, espárragos verdes o hasta platos que contengan salsas de café, que son complicadas de maridar con una cerveza deliciosa.

 Sweet & sour

¿Te encantan las salsas agridulces o la comida asiática? Pues, claramente te gusta todo lo que tenga un sabor sweet & sour. Y, probablemente sabes que una bebida puede acaparar tu paladar o dañarte la experiencia de disfrutar de sus notas complejas. INEDIT, en vez, las enaltece porque crea una sensación cremosa en boca que balancea los sabores. Además, la cerveza tiene notas frutales y carbonatas que combinan bien con el lado ácido de esos platos.

Salado

Comidas o alimentos salados son difícil de parear con una bebida, pero tienden a maridar muy bien con cervezas, INEDIT lo lleva a otro nivel. Al ser una cerveza que contiene carbonatación y notas mantequillosas, equilibra y limpia perfectamente tu paladar de salinidad. Con INEDIT podrás disfrutar de papas fritas, carnes curadas y hasta salsa soya.

Picante

¿Te gustan los platos spicy? Esta cerveza tiene un efecto balsámico sobre los sabores picantes, trayendo un contrapunto que baja el tono de estas sensaciones y te permite apreciar las subyacentes de los platos. Así que la próxima vez que vayas disfrutar alguna comida picante, no olvides acompañarlo con INEDIT.

Mantequilloso

La frescura y las notas cítricas que tiene la cerveza INEDIT resalta hasta las notas de comidas más mantecosas. Tiene una cremosidad que marida con alimentos grasos, como pescados, quesos, carnes o aguacates. ¿Qué otra cerveza parea tan divinamente con todos estos sabores?

 

Visita The House to You para encontrar INEDIT Damm. ¡Salud!

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