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Inicia Semana de Ribeiro en Puerto Rico – IMAGEN

Inicia Semana de Ribeiro en Puerto Rico

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Inicia Semana de Ribeiro en Puerto Rico

Gastronomía y vinos de la mano de la DO Ribeiro en Puerto Rico(Suministrada)

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La Denominación de Origen (D.O.) Ribeiro realizó un almuerzo en el restaurante El Chotis en Hato Rey para presentar vinos de la región gallega en el marco de la Semana de Ribeiro en Puerto Rico, según informó el presidente del Consejo Regulador de la D.O. Ribeiro, Felicísimo Pereira Freijido.

El almuerzo dio inicio a una semana de eventos en la que directivos del Consejo y representantes de la bodega Ramón Do Casar promocionarán los vinos de la región española en la Isla, bajo el contexto de “Conoce a Ribeiro en Puerto Rico”.

“Una vez más regresamos a Puerto Rico, un lugar donde su clima y gastronomía son la combinación perfecta para acompañarlos con los vinos de Ribeiro. Nos entusiasma poder presentar nuestros vinos a los vinícolas puertorriqueños y a los amantes del vino en general. Es una oportunidad para seguir creciendo la fanaticada de nuestros vinos de esencia gallega en la Isla”, dijo Freijido.

Durante la cata, las personas tuvieron la oportunidad de probar platos gallegos confeccionados por el chef Mario Jiménez junto a los vinos de la D.O. Ribeiro en sus versiones de vino blanco y vino tinto.

También pudieron degustar los vinos Ramón Do Casar 2015 y Ramón Do Casar Treixadura 2015.

Entre las actividades se incluyen seminarios en escuelas hoteleras, presentaciones para profesionales de la industria gastronómica, sumilleres, eventos de la prensa y actividades para conocedores y amantes del buen vino.

La Denominación de Origen Ribeiro es de las más antiguas de Galicia y producen un 90 por ciento de sus vinos con uva blanca, 9 por ciento es vino tinto y 1 por ciento es de tostado.

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