Noche de sorpresas y emociones… 30 Aniversario del Rest. Chez Daniel

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El Restaurante Chez Daniel de Palmas del Mar celebró su 30 aniversario con una cena de cinco cursos, acompañada de vinos de V. Suárez. Chez Daniel, que en francés significa en la casa de Daniel, fue creado por el chef Daniel Vasse y su esposa Lucette, y más tarde se unió el chef Frank y Valerie Arnould, también de Francia, convirtiéndose en sus socios y amigos. Las hijas de ambas parejas, Severine y Celine Vasse y Aureli Arnould, han tenido un papel activo en el restaurante. Un momento emocionante fue cuando Vasse vio el vídeo que le grabaran sus amigos y colegas chefs como sorpresa con mensajes y reflexiones sobre su persona. Fueron ellos: Jesús Herbon, de Kasalta; Augusto Schreiner, director del Art Cooking Institute; José Rey, de Compostela; y Franco Secarelli, de Secarelli Ristorante.