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Regresa el evento más esperado por los amantes de café y chocolate en Puerto Rico – IMAGEN

Regresa el evento más esperado por los amantes de café y chocolate en Puerto Rico

El Coffee & Chocolate Expo regresa en su novena edición mañana y el domingo, en el Centro de Convenciones de Puerto Rico, con más de 185 exhibidores para el disfrute de los asistentes. “Luego de nueve años, el Expo se ha consolidado como el evento gastronómico más grande en el Caribe dedicado al público entusiasta del café y el chocolate”, afirmó Pedro Fernández, uno de los creadores del singular evento.

Además de contar con la más extensa oferta producida por cualquier evento de esta índole en la isla, el Coffee & Chocolate Expo será la sede de talleres relacionados a ambas industrias, presentaciones de chefs en tarima y un pabellón en que los niños y niñas puedan divertirse. “El evento ha crecido con el pasar de los años, recibiendo a sobre 18,000 personas en la pasada edición. Esto lo ha convertido en el punto de encuentro anual en familia para los amantes del café y el chocolate. Asimismo, los comerciantes que buscan conectar con las marcas y distribuidores participantes del evento tienen la oportunidad de hacerlo, como también turistas locales y del extranjero que nos visitan anualmente en búsqueda de lo mejor de ambas industrias localmente”, abundó Fernández.

Durante el evento participarán reconocidos profesionales de la alta cocina, baristas y bármanes para crear distintos platos y bebidas, integrando café y chocolate a sus recetas para el disfrute de todos. Entre los confirmados se encuentran: el chef Raúl Correa, de Tres Monjitas; chef Ricardo de Obaldía, del ChocoBar de Casa Cortés; la chef Nasha Fornear, pastry chef del Restaurante 1919, en el Hotel Vanderbilt; el Equipo Culinario de Puerto Rico; la pastry chef Melanie Albelo, de Café Don Juan; Christine Giegerich, pastry chef ejecutiva de Mays Ochoa; y Alejandro Marchand, campeón barista de Starbucks, entre muchos otros.

Además de la amplia degustación de café y chocolate durante el Expo, se llevará a cabo el Campeonato Nacional de Baristas de Puerto Rico con las competencias de Latteart y Coffee in Good Spirits. Los ganadores y ganadoras de dichas disciplinas representarán a la isla en los Campeonatos Mundiales de Latteart y World Latteart a celebrarse en junio en Berlín, Alemania. Para más información sobre el evento y boletos, accede a www.coffeeandchocolateexpo.com, www.prticket.com o comunícate al 787-568-7646.

Fotos: Suministradas

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